紫河车早在唐代《本草拾遗》中就有记载,民间食用紫河车进补也很广泛。紫河车是人类干燥胎盘,中医学认为其味甘、咸,性温,能温肾固精,益气养血,用于虚劳羸瘦、骨蒸盗汗、咳嗽气喘、食少气短、阳痿遗精、不孕少乳等症。
李时珍在《本草纲目》中记载:“儿孕胎中,脐系于母,胎系母脊,受母之荫,夫精母血,相合而成。虽后天之形,实得先天之气,显然非他金石草木之类所比。其滋补之功极重,久服耳聪目明,须发乌黑,延年益寿。”由于紫河车疗效确切,被不少人误认为是“万能药”,服之能收到“有病治病,无病补身”的作用。但是,胎盘如果不因病况而服用,不但不能药到病除,反而对身体有害。
现代医学证明,紫河车含蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、类固醇激素、促性腺激素、促肾上腺皮质激素等,有激素样作用,可促进乳腺、子宫、睾丸的发育。如果儿童进食了含丰富性激素的紫河车,则极容易导致性早熟,男孩女孩的第二性征过早发育将会对他们造成较大的身心危害,其中,最明显的就是生长发育提前停止,容易出现心理自卑、性行为提前等。因此,不建议给儿童食用紫河车。此外,有实邪者忌用,阴虚火旺者不宜单用。
近年来研究发现,紫河车所含的免疫球蛋白进入人体消化道后,并不能直接被吸收和利用,会被消化液逐渐分解,继而转变成氨基酸,最后基本上失去原有的抗病免疫功能。此外,如果母体患某些传染病(如乙肝、艾滋病等),胎盘就会含有大量的病原体,此时食用胎盘还存有一定的潜在危险。
因此,无论是身体虚弱还是身患疾病者,要想身体尽快康复,一定要对症服药或进补。确需服胎盘者,应在医生的指导下服用,切不可随便进补。(宋丽华)